Newsletter Juni 2022

Newsletter Juni 2022 Daniela Weh Gesundheitsberatung

Schön, dass Sie wieder hier sind! 
Ich wünsche Ihnen einen herrlich warmen, farbenfrohen und sonnigen Juni!

Blütenpracht 2022 Daniela Weh Gesundheitsberatung

Impressionen    Rezepte     Aktuelle Seminare    Termine      Sonstiges

Wie gut es tut!
Nach all den tristen, dunklen Tagen und belastenden Themen,
die uns Tag für Tag ereilen, wieder raus in die Natur zu gehen, die in
den letzten Wochen regelrecht explodiert ist.
Wer es schafft, mit offenen Augen durch die Welt zu gehen,
die Schönheiten der Pflanzenwelt zu entdecken,
der tut nicht nur seiner Seele Gutes, sondern auch
seinem Herzen.

Jeder Spaziergang in der Natur kann u.a.

♥ das Gefühl von Stress oder Unruhe maßgeblich senken
♥ für gute Laune sorgen
♥ den Kreislauf stärken
♥ die Gedächtnisleistung fördern
♥ das Gewicht senken
♥ Verspannungen lösen
♥ Knochen und Gelenke stärken

Also: Worauf warten Sie noch? Gehen Sie einfach mal für 30 Minuten
raus an die frische Luft und spüren Sie, wie gut Ihnen das tut!

Das lange Wochenende steht vor der Tür und bietet bei sicherlich bestem
Wetter viele Gelegenheiten.

 

Zuhause angekommen empfehle ich Ihnen, mal einen warmen Hirsebrei mit
Früchten zu kochen.
Warum? Hirse schmeckt nicht nur lecker sondern ist auch sehr gesund!

Hirsebrei 2022 Daniela Weh Gesundheitsberatung

Hirse ist eines der ältesten Getreidesorten der Welt, von Natur aus glutenfrei,
enthält viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, Vitamin B1, Kupfer und Mangan.

Eisen ist für die Zellbildung und für die “Zellatmung” wichtig.
Sauerstoff, den wir über die Lunge aufnehmen, wird mit Hilfe von Eisen
an den roten Blutfarbstoff Hämoglobin gebunden und über das Blut im
ganzen Körper verteilt und in den Zellen für die Energiegewinnung genutzt.

Vitamin B1  ist für den Energiestoffwechsel von großer Bedeutung.
Besonders wichtig ist es für den Herzmuskel und das Gehirn, denn diese
beiden Organe benötigene viel Energie! Als Coenzym hilft es bei der Gewinnung
von Energie aus Kohlenhydraten und Aminosäuren.

Kupfer wiederum ist notwendig für die Aufnahme von Eisen und wird für den
Schutz der Zellmembranen benötigt. Ausserdem wirkt es als Antioxidans und
schützt vor freien Radikalen und ist auch am Aufbau von Knochen, Haut und
Haar beteiligt.

Mangan ist ein Bestandteil von Enzymen. Es sorgt für die Energiebereitstellung
der Zelle und spielt eine wichtige Rolle für den Aufbau von
Bindegewebe, Knorpeln und Knochen.

Die Zubereitung eines Hirsebreis ist einfach:
Die Hirse vor dem Kochen  mit warmem Wasser waschen, austretendes
Keimöl, das für einen bitteren Geschmack sorgen kann, wird dadurch
entfernt. Je nach Bedarf die gewünschte Menge Hirse mit der knapp dreifachen
Menge Wasser aufkochen (also 100g Hirse, 300ml Wasser), 10-15 Minuten
köcheln, dann beiseite stellen und noch ca. 20 Minuten quellen lassen.
Frisches oder gekochtes Obst, ein paar Mandeln und/oder Kokos-
stücke dazugeben und genießen.

Ich verwende immer die schnellkochende Hirse(Eigenmarke) aus dem Reformhaus.

Hirse Reformhaus Daniela Weh Gesundheitsberatung

Rezepte

Wie viele von Ihnen wissen, ernähre ich mich überwiegend vegetarisch.
Und natürlich probiere ich immer mal wieder neue Rezepte aus, die
mit mir zusammen in meinen Kochkursen an den unterschiedlichen
vhs-Volkshochschulen nachgekocht werden können.

Möhrenquiche Daniela Weh Gesundheitsberatung

Eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte ist eine Möhrenquiche mit
Leinsamenboden. Das Rezept stammt aus der aktuellen
Rezepte mit Herz Ausgabe VEGGIE 2022.

Die Möhrenquiche schmeckt sehr lecker. Der Boden besteht aus 
geschrotetem/gemahlenem Leinsamen sowie Dinkelmehl und
schmeckt leicht nussig, anders als ein “einfacher” Boden aus Weizen-
mehl. Außerdem ist er gesünder.

Wer hat Lust, die Möhrenquiche mal nachzubacken? Es lohnt sich
wirklich, geht schnell und kann sowohl warm als auch kalt gegessen
werden. Ich habe die Quiche in einer eckigen Auflaufform gebacken
und dann in rechteckige Stücke geschnitten.

Ich freue mich sehr, dass konstanzemedia mir den Link zur aktuellen
Rezepte mit Herz VEGGIE 2022 – Ausgabe zur Verfügung gestellt hat.

Hier geht es direkt zur aktuellen VEGGIE 2022-Ausgabe mit dem Rezept auf Seite 6.

https://my.hidrive.com/lnk/WgST4iFh

Die Rezepte können übrigens auch ohne Thermomix nachgekocht werden.
Kaufen Sie für dieses Rezept einfach geschroteten Leinsamen und braten
Sie die Zwiebeln in einer Pfanne an.

Gewinnspiel:

Die ersten 5 Teilnehmer, die das Hirseauflaufrezept mit Äpfeln 
in der VEGGIE 2022 finden und mir bis zum 10.6.2022 mitteilen,
wieviel Gramm Hirse zum Nachkochen dieses leckeren Rezeptes benötigt wird, 
erhalten die Printausgabe von VEGGIE 2022 im Wert von 9,95 Euro kostenlos.
Also, Durchblättern lohnt sich gleich doppelt: man endeckt neue
Rezepte und kann sich so die Printausgabe sichern!

Bitte senden Sie Ihre Antwortmail an:
info@gesundheitsberatung-dw.de


Aktuelle Seminare
Wer hat Lust mit mir zu kochen?

Im Gemüsekochkurs, der am 25.06.2022 an der vhs in Fellbach stattfindet,
sind aktuell noch zwei Plätze frei! Sie wollen dabei sein, dann melden Sie sich
gerne an. Ich freue mich auf Sie!

https://www.vhs-unteres-remstal.de/programm/kurssuche/kurs/Gemuese+einmal+anders+einfach+lecker+und+kreativ/nr/22F16168/bereich/details/#inhalt


Sonstiges und News

Die Schröpfmassage

Die Schröpfmassage ist eine Massage, die mittels Schröpfköpfen durchgeführt
wird und mit leichtem Vakuum dafür sorgt, dass das Gleichgewicht der Körper-
flüssigkeiten (Blut und Lymphe) wieder hergestellt wird.

Die Schröpfmassage kombiniert die Wirkung einer klassischen Massage mit der
Wirkung des Schröpfens. Mithilfe von kleinen kugelförmigen Gläsern, die auf
eingeölte Körperregionen gelegt und mit einem Gummiball festgesaugt werden,
entsteht ein leichter Unterdruck.

Durch das Hin- und Herbewegen der Schröpfgläser, entsteht ein
 Vakuum, somit ein „leichtes Ansaugen“ der Körper-/Hautpartien.
Die Massagewirkung ist je nach erzeugtem Vakuum unterschiedlich
stark in ihrer Ausprägung.

Eine Schröpfmassage kann sowohl durchblutungsfördernd als auch entschlackend
und lockernd wirken. Für Menschen, die sich nach Entspannung und Stressabbau
sehnen, ist die Schröpfmassage, mit ihrer aktivierenden, ableitenden und
kräftigenden Wirkung eine ideale Möglichkeit, Verspannungen zu lösen,
Verdauungsstörungen zu beheben oder einen langsamen Stoffwechsel dabei zu
unterstützen, wieder auf “Trab” zu kommen.

Sie haben Interesse? Dann vereinbaren Sie gerne einen Termin mit mir.

Eine Schröpfmassage dauert insgesamt 15-20 Minuten, mit anschliessender
Ruhezeit von weiteren 10 Minuten.

Hier geht es direkt zum Kontaktformular:

https://www.gesundheitsberatung-dw.de/kontaktdaten/

Sie möchten eine Massage verschenken? Dann fordern Sie einen Gutschein
im Wert von 40,- Euro für eine 20-minütige Massage bei mir an.

Genusswanderungen
mit Gedichten und Geschichten aus der Natur

Die Termine stehen jetzt fest:
Rund um Marbach, 04.09.2022 
Rund um Beutelsbach, 18.09.2022
Rund um Winnenden-Hertmannsweiler, 16.10.2022

Alle Wanderungen starten um 14.00h und enden um ca. 17.00h
Preis 25,-/p. Person inkl. Vekostung

Was gibt es Schöneres, als mit netten Menschen, bei schönem und hoffentlich
trockenem Wetter loszuziehen und an einem nicht bekannten Ort zu
enden? Die Seele mal baumeln zu lassen und keine Verantwortung
zu haben – außer für sich selbst.

Lassen Sie sich auf Geschichten, Gedichten und Wissenwertem aus der Natur ein,
nehmen Sie die Gerüche und Geräusche der Natur auf und geniessen Sie die
Häppchen aus meiner vegetarischen Küche, währen und nach der Wanderung.

Der genaue Treffpunkt wird nach Eingang der Anmeldung bekanntgegeben.

Ich lade Sie ein, mal neue Wege zu gehen und freue mich, wenn Sie dabei sind.
Dieses Angebot eignet sich auch gut für neu hinzugezogene Bürger.

Die Wanderzeit beträgt ca. 2-2,5 Stunden. Gutes Schuhwerk, Wasser und
ggf. Regenkleidung sind bitte selbst mitzubringen.

Bitte melden Sie sich via Kontaktformular oder per Mail an.

https://www.gesundheitsberatung-dw.de/kontaktdaten/

Nur wer sich auf den Weg macht wird Neues entdecken
und neue Menschen kennen lernen.

 

Bleiben Sie fröhlich, gesund und heiter

Ihre 

Daniela Weh

 

 

 

 

 

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