Kichererbsen, Couscous, Linsen, Joghurt und Minze ….
das sind nur einige der typischen Zutaten, die in der orientalischen Küche
verwendet werden.
Duftende Gewürze wie Za’atar, Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer
lassen die Gerichte, mit Kräutern verfeinert herrlich aromatisch schmecken.
Diese Gerichte zaubern wir gemeinsam:
Gefüllte Medjool-Datteln
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Falafeln und Fladenbrot
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Auberginen mit Bulgur, Chermoula und Joghurt
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Marokkanische Harira
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Mejadra mit Petersilienwurzeln
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Couscous mit Kichererbsen und Ingwergemüse
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Grießkuchen mit Pistazien und Rosenwassser
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